岗位职责
1. 负责食材清洗、切配及标准化装盘，确保出品规范
2. 协助厨师完成烹饪准备，维持灶台区域整洁有序
3. 管控后厨物料损耗，严格执行食品安全与卫生标准
4. 配合前厅出餐节奏，保障菜品传递及时准确
任职要求
1. 持有健康证，具备基础刀工或餐饮后厨操作经验
2. 熟悉常见蔬果肉类特性，了解食品卫生安全法规
3. 具备良好的团队协作意识，能适应高强度工作节奏
4. 做事细致严谨，有连锁餐饮或中央厨房经验者优先

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